Schermen voor een optimaal duurzame aardbeienteelt

Beschrijving

De aardbeiteelt onder glas is snel gegroeid in Nederland en nu een van de grootste teelten binnen de voedingstuinbouw. Ondanks dat de teelt niet jaarrond wordt uitgevoerd en dat er geteeld wordt bij relatief lage temperaturen is het energieverbruik aanzienlijk met 17 tot 20 m³aeq/m².  De reden hiervoor is o.a. dat specifieke teeltsturing naar een droog klimaat en snelle temperatuur dalingen in de nacht leiden tot extra warmte verbruik.

Zoals wel vaker bij de wat koudere teelten verwachten weinig telers dat het energieverbruik omlaag kan zonder concessies te doen aan teelt, kwaliteit of productie. In andere gewassen in de voedingstuinbouw en de sierteelt is het tegendeel echter gebleken bij toepassing van de basisprincipes van HNT volgens de nieuwste inzichten. Met name het beperken van de uitstraling en het bewust sturen van de plantbalans leiden tot verrassende resultaten. Toch is het integraal toepassen van de basisprincipes van HNT op praktijkschaal op basis van de ervaringen in andere gewassen niet verantwoord in de aardbeiteelt. Het beproeven en demonstreren van een nieuwe teeltwijze op kleinere schaal ligt daarom voor de hand.

Delphy heeft samen met enkele telers het initiatief genomen om toepassing van de basisprincipes van HNT in de aardbeiteelt te demonstreren. Hierbij worden 2 schermen toegepast, verneveling en verticale ventilatoren. Er wordt in de zomer van 2017 gestart met een najaarsteelt Elsanta met twee oogstcycli tot aan de zomer van 2018. Uiteraard vindt er een intensieve plant monitoring plaats met warmtebeeldcamera, netto instralingsmeter, VPD monitoring, bloemonderzoek en bepaling van  plantbelasting, kwaliteit en houdbaarheid.  

Telers en leveranciers financieren in cash (27.500) en in kind (9.000).

Resultaten

Het areaal aardbeien onder glas is de afgelopen jaren sterk toegenomen en de groei van het areaal blijft doorzetten. Ondanks dat de teelt niet jaarrond wordt uitgevoerd en er wordt geteeld met relatief lage etmaaltemperaturen is het energiegebruik met 17 tot 20 m3/m2 aanzienlijk. Vanuit de praktijk kwam de onderzoekswens: ‘verduurzamen en optimaliseren van de gewasgroei en gewasontwikkeling’. Uitgangspunt is de kennis die is opgedaan in andere gewassen middels het toepassen van de principes van ‘Het nieuwe telen’ te vertalen naar de aardbeienteelt. In beide teelten is de gewasgezondheid goed geweest, waarbij in beide teelten met een strategie met veel schermuren en geen minimumbuis een gezond gewas is geteeld. In beide teelten is de potentiele productie echter niet gerealiseerd, dit vraagt om verdieping naar de aanmaak en verdeling van assimilaten in de teelt.