Bij de aardbeienteelt onder glas loopt, als gevolg van natuurlijke zoninstraling in combinatie met (hoge) buitentemperaturen, de kastemperatuur regelmatig op boven de gewenste (relatief lage) temperatuurniveau's voor een optimale productie en kwaliteit. Het geforceerd verlagen van de temperatuur in de zomer en voorjaarsperiode biedt mogelijkheden om de teeltduur te verlengen en daarmee mogelijk een aanzienlijke verhoging van de productie te bereiken. Het gesloten kasconcept, waarbij in de zomer geforceerde koeling plaatsvindt, is mogelijk ook voor de aardbeienteelt interessant.
Gezien de relatief lage gewenste temperatuur niveau's is de verwachting dat het volledig jaarrond gesloten houden van de kassen (met uitzondering van de maanden juni en juli) een zeer hoge koelcapaciteit vraagt. In dit onderzoek wordt berekend hoeveel koelcapaciteit nodig is om jaarrond de gemiddelde nachttemperatuur te handhaven op 11°C en de maximale dagtemperatuur op 25°C. Op basis van de berekeningen die gemaakt worden met een gedetailleerd en gevalideerd simulatiemodel wordt een oordeel gegeven over de potentiële mogelijkheden van systemen met de berekende koelcapaciteit.
De quickscan resulteerde een document waarmee telers in overleg kunnen treden met installateurs van koelsystemen. Er is een duidelijk beeld gegeven van de specifieke problemen en mogelijkheden van de aardbeienteelt.
| Projectnummer | 11883 |
|---|---|
| Startdatum | 31-12-03 |
| Einddatum | 31-12-04 |
| Afgerond | Ja |
| Budget | €- |
| Uitvoerder | WUR Food & Biobased Research |
| Document |
