Zoeken

Doel: Het doel is om een teeltconcept te ontwikkelingen waarbij een doordragende aardbei in balans wordt geteeld en waarbij een sterke besparing wordt gerealiseerd op warmte, CO2 , chemische gewasbescherming en nutriënten. Met de opgedane kennis kunnen telers hun eigen teelstrategie aanpassen t.a.v. o.a. gebruik minimumbuis, etmaalstrategie en schermgebruik. Toelichting: Het areaal aardbei verschuift van buiten naar de kasteelt en kenmerkt zich door relatief lage etmaal temperaturen. Omdat dit gewas nog relatief kort in de kas wordt geteeld valt nog veel te besparen op de input van energie en CO2. Daarbij wordt er in de aardbeienteelt steeds meer gekeken naar doordragers, waarbij het telen in balans om aandacht vraagt. In tegenstelling tot de huidige meest toegepaste teelt (junidragers), vindt de bloemaanleg continu plaats gedurende de teelt. Een belangrijke eye-opener in deze teelt was dat de niet gekoelde planten (nieuw type plantmateriaal) het best presteerden. Doordragers met een vlak oogstprofiel zijn vrij uniek en bieden vele voordelen rondom sturing van de energiebalans, productiespreiding en arbeidsplanning. Een goede basis van het uitgangsmateriaal is van belang voor een gelijkmatige groei en vruchtzetting. Voor dit project wordt gekozen voor uitgangsmateriaal uit de kas ipv buiten. Uit eerder onderzoek kwamen de volgende vragen waar telers graag een antwoord op zien om hun teelt verder te verduurzamen: Hoe moet een verse doordrager stek geteeld worden? Welke licht: temperatuur verhouding moet je aanhouden? Hoe kun je source-sink in balans brengen? Hoe kan CO2 optimaal worden ingezet, gezien de assimilatenvraag van het gewas? Aanpak: WP 1 Doordragerteelt in balans: Start is in het voorjaar in een afdeling van 150 m2 en wordt uitgerust met twee schermen, verneveling en 3 doordragende rassen. Er wordt geteeld vanuit een vaste licht:temp verhouding. In de eerste fase van de teelt licht de focus op een optimale teeltstrategie met een minimale warmte input. De etmaaltemperatuur wordt bepaald afhankelijk van het licht. In de tweede fase van de teelt ligt de focus op het besparen van CO2, waarbij de maximale doseercapaciteit 150 Kg/ha/u is. Naast de standaard metingen wordt ook de uitgroeiduur, de totale droge stof productie en verdeling vastgesteld. WP2 Fotosynthese, onderhoudsademhaling en assimilatenbalans: Om de eerdergenoemde plantfysiologische principes (source-sink balans) van het gewas te kunnen kwantificeren, zullen gedetailleerde fotosynthesemetingen uitgevoerd worden om de licht- en CO2-respons van aardbei vast te leggen. Hiernaast zullen er metingen uitgevoerd worden om een inschatt-ing te kunnen maken van de temperatuurgevoeligheid van de netto-fotosynthese en de donkerademhaling van bladeren overdag en ‘s nachts. De temperatuursrespons van de donkerademhaling is tot dusver een belangrijke onbekende in de aardbeienteelt. Bij een beperkte respons kunnen deze metingen de acceptatie voor een hogere nachttemperatuur (minder afluchten warmte) bevorderen. Projectnummer: 20145

In de afgelopen 10 jaar is het areaal glasaardbei verdubbeld (nu ruim 400 ha). Gezien de ontwikkelingen wordt verwacht dat het areaal in de komende 10 jaar nogmaals gaat verdubbelen. Momenteel bestaat het grootste deel van de glasaardbeienteelt uit de teeltmethode doorteelt. Op dit moment is een doorteelt financieel de aantrekkelijkste teelt, maar wanneer dit exorbitant toeneemt komt de productprijs in piekmomenten zwaar onder druk te staan. Door deze ontwikkeling verwacht men in de toekomst een grote toename in o.a. belichte teelten, verse teelten en doordragerteelten onder glas. Een verse teelt (eind december/begin januari) gevolgd door een doordragerteelt (planting half mei) zal in praktijk door een gedeelte van het totale areaal ingevuld gaan worden. Dit vult het productieprofiel van de doorteelten aan, wat noodzakelijk voor een toekomstbestendige bedrijfsvoering. Energetisch en teelttechnisch is deze combinatie van teelten uitdagend. De verse teelt is een geforceerde teelt, waarbij in januari, februari en maart voor aardbei hoge etmalen gerealiseerd worden. De opbouw van de etmalen is hierbij ook van belang; hoge dag temperatuur en lage nachttemperatuur (8-10⁰C). Het gasverbruik lag in praktijk 2018 tussen de 12 en 14 m3/m2 gas, met de piek in januari/februari waar 4-4,5m3 gas per maand verbruikt werd. Om het teeltconcept met verse teelt gevolgd door een doordragerteelt toekomstbestendig te maken moeten stappen gezet worden. Enerzijds moet het piekverbruik in de wintermaanden (oktober t/m maart) verlaagd worden en anderzijds wil men het groeiklimaat optimaliseren. Het optimaliseren van het groeiklimaat heeft onder andere als doel om CO2 zo efficiënt mogelijk in te zetten. Bij Delphy zal op 1000 m2 een proef plaatsvinden. De doelstelling van dit project is het bijdragen aan een toekomstbestendige duurzame aardbeienteelt. Dit betekent concreet verlagen van het energieverbruik met ca. 50% t.o.v. de praktijk met minimaal een gelijkwaardige productie. Voorafgaand aan het project wordt in overleg tussen de Delphy adviseurs, onderzoekers en Peter Geelen een energie en teeltplan opgesteld. Belangrijk aandachtpunt die in de teeltstrategie moeten worden meegenomen is het bloeipatroon van het gewas. Bij junidragers zijn de trossen al aangelegd in het plantmateriaal. De plantbelasting staat min of meer al vast. Bij doordragers geldt dit enkel voor de winterbloem; de trossen aangelegd in de plantopkweek. In de productieteelt leggen doordragers nieuwe trossen aan. In het teeltplan wordt per teelt de temperatuur-lichtstrategie, scherm-strategie, inzet verneveling, CO2 en aanpassingen aan het teeltsysteem beschreven. Per teelt wordt er een prognose gemaakt van productie en energieverbruik. Om de teelt te verbeteren en het energieverbruik te verlagen zullen zowel aanpassingen in de kasuitrusting als in de teeltstrategie worden doorgevoerd. Om het (piek)verbruik te verlagen wordt de afdeling uitgerust met 2 energiedoeken. Daarnaast wordt het VO vergroot en de afdeling uitgerust met nivolatoren voor het creëren van luchtbeweging. Ook zal er geen minimumbuis worden toegepast. Om te achterhalen wat de invloed van de worteltemperatuur op de vochtbalans van het gewas worden 3 goten in de afdeling uitgerust met substraatverwarming. Dit project gaat om een onbelichte teelt met nieuwe (combinatie van) teeltmethoden. Er loopt bij Delphy reeds een proef met belichting in aardbei. Daarnaast is ook een demonstratie fossielvrije belichte aardbeienteelt voorzien. De aardbeientelers, vermeerderaars en toeleveranciers dragen € 31.500,- bij aan dit project. Projectnummer: 20101