Aardbei: De geknepen kas

Beschrijving

Doel
Het doel is de ontwikkeling van een blueprint voor een klimaatneutrale onbelichte aardbeienteelt. Er wordt gekeken naar mogelijkheden om de warmtevraag fossielvrij in te kunnen vullen waarbij gezocht wordt naar synergie tussen technische en teelt-technische mogelijkheden. Ook wordt het CO₂ verbruik geminimaliseerd.

Projectbeschrijving
Het areaal aardbei onder glas in Nederland groeit flink door. Van het areaal is 90% onbelicht en er zijn veel verschillende teeltstrategieën. Aardbeienteelt is een vrij koele teelt met een relatief hoge energievraag in vergelijking met vruchtgroente. Er bestaan hoge dag/nacht verschillen in temperatuur en uitdagingen met de vochtbalans. Dit terwijl elke kas op jaarbasis een positieve warmtebalans heeft.

In dit project worden de kennis rond de teelt, de inpassing van technische mogelijkheden in het teeltsysteem en innovaties samengebracht. Op basis van analyses en berekeningen wordt de ‘blueprint’ opgesteld hoe de teelt klimaatneutraal kan worden. Het project is opgedeeld in de volgende werkpakketten:

1. Inventarisatie en brainstorm: verzamelen van de technisch en teelt-technisch mogelijkheden door WUR glastuinbouw en Delphy ISFC in samenspraak met de praktijk. Op deze manier worden diverse potentiële blueprints gezamenlijk geformuleerd.
2. Analyse en creatie blueprint(s): in een simulatieronde wordt toegewerkt naar één of meerdere blueprints. 

Dit project wordt gefinancierd door het ministerie van LNV.