Beschrijving

Doel
Het doel van dit project is het optimaliseren van het teeltproces met een besparing aan warmte naar maximaal 5 m³ gas. 

Projectomschrijving
Zachtfruit wordt nu nog voornamelijk buiten geteeld en het areaal onder glas is nog zeer beperkt. De verwachting is dat zachtfruit, in eerste instantie braam en framboos dezelfde lijn als aardbei gaan volgen, mits de randvoorwaarden voor deze opschaling en intensivering aanwezig zijn. Echter is braam van al het zachtfruit het meest energie behoevend met een gasverbruik in een onbelichte traditionele teelt. Implementatie van Het Nieuwe Telen staat bij braam nog in de kinderschoenen. In het eerdere project liggen we goed op schema om onze energiedoelstellingen van 10m3/m2 te halen met goede productie resultaten. Echter is de kwaliteit van het fruit in fasen nog onvoldoende.

In dit vervolgproject wordt de focus gelegd op een meer technische aanpak, bijvoorbeeld actieve ontvochtiging. Een maximale wamte input van 5m³ kan vervolgens met alternatieve warmtebronnen ingevuld worden. Er wordt veridpeing gezocht op plantniveau. 

Dit project wordt gefinancierd door het ministerie van LNV.