Aardbei onder controle: Naar een fossielvrije jaarrondteelt

Beschrijving

Doel
Het doel van dit project is onderzoeken en aantonen dat het mogelijk is om energiezuinig, jaarrond inducerend te telen. Met deze kennis moet het telers mogelijk zijn grote stappen te maken om energiezuinig en jaarrond te kunnen telen en zo stappen te zetten naar een fossielvrije teelt.

Projectomschrijving
Het areaal aardbei onder glas in Nederland groeit flink door. Een jaarrondproductie is mogelijk door gebruik te maken van belichting tijdens de winterperiode. Een continue en relatief gelijkmatige productie zou wenselijk zijn. De potentiële productie is dan veel hoger, omdat niet opnieuw een opbouwfase van het gewas benodigd is. Ook de energetische efficiëntie is dan veel hoger. Om continu te kunnen oogsten zal men toe moeten naar ‘inducerend telen’ waardoor een plant een continue vruchtdracht heeft. Het blijkt nog een grote uitdaging om controle over de trosaanleg te krijgen. Hierbij speelt daglengte een belangrijke rol.

Momenteel is het nog onduidelijk hoe een plant reageert op daglengte en wanneer precies de vrucht aanleg is. Op het moment dat dit onduidelijk is weet men ook niet aan welke knoppen er moet worden gedraaid om het de teelt te optimaliseren. Doormiddel van deze proef zal hier meer inzicht in worden verkregen. Er wordt gestreefd naar een hogere productie met minder energie verbruik. Door LED-belichting slim in te zetten is in vorig onderzoek gelukt om op kleine schaal in klimaatcellen om de assimilatenproductie te scheiden van de effecten van daglengte op bloei. Dit door een lange dag te geven met een aangepast lichtspectrum, zonder dat dit bij een junidrager ten koste gaat van trosinductie, terwijl dit bij een doordrager toch niet te veel inductie geeft. Opschaling van dit concept kan een doorbraak betekenen voor de aardbeienteelt onder glas waarbij het ook mogelijk moet zijn om klimaatneutraal te worden gezien de teelt relatief koel is.

Dit project is gefinancierd door het ministerie van LNV.