Beschrijving

In de nieuw gebouwde opkweek afdeling van een phalaenopsiskwekerij is buitenlucht aanzuiging inclusief nivolatoren geïnstalleerd voor beheersing van het kasklimaat. De regeling van de buisverwarming en het schermregime is aangepast. De gebruikelijke minimumbuis-instelling moet drastisch worden verlaagd, schermen moeten bij een hogere buitenluchttemperatuur dichtlopen en kierstanden in het scherm moeten worden voorkomen. In dit project wordt het klimaat en de regeling daarvan gemonitord inclusief het effect op de verdamping uit de pot en de frequentie van de gietbeurten.

Resultaten

In dit rapport is becijferd dat in de opkweekafdelingen van een Phalaenopsisbedrijf, bij het inblazen van op temperatuur gebrachte buitenlucht de minimumbuistemperatuur met 15 °C verlaagd moet worden om qua energieverbruik quitte te spelen. In de praktijk betekent dat, dat de minimumbuis praktisch uitgezet moet worden. Dat ging in dit monitoringsjaar voor het betreffende bedrijf een stap te ver.
Vermindering van de warmte-input in het bovennet en het hanteren van een intensiever schermgebruik is wel toegepast, wat gedurende een deel van de monitoringsperiode tot een belangrijke verlaging van het energieverbruik heeft geleid.
In het tweede kwartaal van 2012 bleek dat de nieuwe teeltafdelingen, na aanpassing van de klimaatregeling gemiddeld 36 MJ/m² minder warmte hadden gebruikt dan er in datzelfde kwartaal in de oude afdelingen was gebruikt. Vanaf begin augustus tot aan het eind van de monitoringsperiode is de buitenluchtinstallatie echter niet langer gebruikt om het energieverbruik te verlagen, maar om een actiever en droger kasklimaat in de nieuwe afdelingen te realiseren. Hierdoor is het energiebesparingseffect in de tweede helft van het jaar vrijwel helemaal weggevallen en is de absolute besparing aan het eind van het jaar uitgekomen op 40 MJ/m². Dit is 2.5% van het jaarverbruik van 51 m³/m². Indien de klimaatregelstrategie die in het voorjaar was ontwikkeld het hele jaar zou zijn toegepast zou naar verwachting de toen gerealiseerde 17% energiebesparing het hele jaar zijn volgehouden. Het teeltresultaat wat in de nieuwe opkweekafdelingen met buitenluchtaanzuiging wordt gerealiseerd wordt door de betreffende tuinder als zeer goed beoordeeld. De teelt verloopt zeer regelmatig en de nieuwe afdelingen hebben een hogere bladafsplitsingssnelheid.
De aanbevelingen voor verder onderzoek naar Het Nieuwe Telen bij Phalaenopsis geven aan dat er vooral gebrek is aan kennis over mogelijk negatieve gevolgen van lagere verdampingssnelheden. Dit is de belangrijkste reden voor de hoge ontvochtigingsflux die in de intensieve teeltstrategie nagestreefd wordt en die dus belangrijke beperkingen legt aan de mogelijkheden voor verlaging van het energieverbruik.